Méthode HACCP

Dates formation :   21 juin au 2 juillet 2021
Nombre d'heures en centre : 62 H 


L’objectif de la formation est de :

  • Comprendre et maîtriser les règles d'hygiène alimentaire,
  • Appliquer ces règles à son environnement professionnel,
  • Prévenir tout risque de contamination,
  • Analyser les risques alimentaires et mettre en place les mesures nécessaires.

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